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知床羅臼から

知床羅臼から
でーっかいタラが届いた!このあと解体作業は驚きの連続。まさに「いのちの食べ方」実践編。パンパンに膨らんだお腹のほとんどは白子と脂の乗った肝。胃の中はからっぽ。この時期、まさに子孫を残すためだけの体になっているんだ…そして、でっかい頭!二つに割るときなんてもうハンニバル!頭の中も身がいっぱい。骨の繋がりかたや膜のつながりかたが、ほぉ〜!へぇ〜!よくできてるな〜の連続。ほんまにこんな複雑な美しいもの誰が作ったんですか?自然は偉大だ。感謝して、ヒレと骨以外は余すとこなく全部いただきます!船長、すごいもの送ってくれてありがとう!感動。

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